Les diplomes

Bonjour!

Dimanche dernier, les plus assidus le savent, c'etait la grande ceremonie de remise des diplomes a dix anciens apprentis. Nous avons donc passe une semaine a courir a droite ou a gauche pour imprimer et distribuer les invitations, organiser la production du buffet pour le jour J, acheter et imprimer des tee shirts, creer, imprimer et faire signer les diplomes, louer une sono, mettre en place les table et les chaises... Le tout pour environ 130 personnes (88 invites et le reste de gamins de l'orphelinat).

Tout etait presque sous controle pour le jour J. Sauf nous avions envoyes les diplomes aux Tran, les mecenes de l'orphelinat (Vietnamiens d'origine vivants en France, ils sont un couple de chercheurs tres reconnus). Et comme nous n'avions pas de reponse, nous avons imprime les diplomes le Vendredi pour le Dimanche. Le temps d'incrire chaque nom dessus, il etait deja dimanche matin. La bouche en coeur, nous allons alors voir Co Hong pour qu'elle apose sa signature sur chaque diplome et qu'elle mette un petit coup de tampon rouge, tres important au Vietnam (et que nous n'avons pas).

Grave erreur: Co Hong est une princesse pourrie gatee capricieuse qui deteste la boulangerie (Ce sont les trans qui sont a l'origine de notre association, elle est leur employee mais ne voit pas l'interet de notre travail). En tant que directrice imbue de sa personne, elle devait faire savoir qu'elle etait le chef et que sans elle nous ne sommes rien, alors elle a refuse de signer les diplomes car il etait dimanche matin.

Nous avons tout de meme distribue nos diplomes sans sa signature, puis nous les avons recuperes pour les refaire et lui soummettre de nouveau sous peu. Il est vrai que nous etions un peu a la bourre, mais le moins que l'on puisse dire c'est qu'elle n'est pas arrangeante.

La ceremonie a donc debutee dans un climat assez pesant, puis ca s'est un peu decoisse par la suite. Apres avoir galere pour remettre diplomes, tee shirts et livres de recettes a chacun des anciens, nous avons eu droit a des petits spectacles des enfants de Thuy Xuan. Ca a fait passer le temps. Puis nous avons du chanter Joe dassin, le petit pain au chocolat, en Karaoke. Ce fut evidemment un massacre, surtout pour moi. Ensuite vint le temps de deguster le delicieux buffet prepare par nos apprentis, et la le miracle, enfin aucune fausse note tout est bon qui finit bien.

Les apprentis en train de preparer le buffet de la ceremonie de remise des diplomes

Nos deux nouveaux apprentis au travail

La ceremonie de remise des diplomes

Pour conclure sur la vilaine Co Hong, voici la derniere aventure qu'elle nous a inflige:
Nous avons une interprete, Lam, qui travaille a le matin chez nous et l'apres midi a Thuy Xuan, avec la volontaire de l'orphelinat, Lorrene.
Co Hong a fait de multiples mefaits qui auraient merite son revoi depuis longtemps, mais elle est toujours en place (sans les cles du coffre toutefois...). Lam en sait beaucoup, et elle est tres utile a Lorrene pour decripter les evennements.
Co Hong deteste donc Lam et veut la virer. Elle ne peut toutefois pas le faire seule, mais seulement avec l'accord de Lorrene et des Tran. Hier, lendemain du depart de Christine, ancienne volontaire Thuy Xuan et donc pour le premier jour de lorrene totalement seule, elle a declare a Lam qu'elle etait viree. Lam, qui demande le prolongement pour deux ans de son contrat depuis longtemps est arrivee a la boulangerie toute triste.

Apres decriptage, nous avons compris que Co Hong profite du depart de Christine et du fait que lorrene soit encore un peu tendre pour essayer de se debarrasser de Lam. Mais cela ne se passera pas ainsi! Nous allons combattre et persuader Lam de ne pas se laisser faire!

A bientot!

Prochain message: Le recit de notre journee a la DMZ, ancienne Zone demilitarisee entre le Sud et le Nord du Vietnam, prevue pour samedi s'il fait beau. Nous y allons avec un Vietnamien Sourd et Muet et les Cathos, il y aura donc de quoi dire...